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小笠原村

濃厚な甘みと酸味が奏でる、絶妙な味のハーモニー。

島バナナ

小笠原で作られているバナナは数種類ありますが、島バナナといえばこの「キングバナナ」です。皮がうすく中身がたっぷりつまっているのが特徴で、果皮が黄色く、果肉が柔らかくなったときが食べごろ。完熟状態での味は甘みと酸味が調和して、歯ごたえもクリーミー。まさに「キング」という名に恥じない味わいです。

(打込由美子/農園・ホテル経営)